|
 Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: без оболочки Срок реализации: при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованный под вакуумом целым изделием - 20 суток
Состав: балыковая часть свиной полутуши, соль, сахар, компо-зиция специй Балык «Семейный»
Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: без оболочки Срок реализации: при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованный под вакуумом целым изделием - 20 суток Состав: балыковая часть свиной полутуши, соль, сахар, компо-зиция специй
 Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованная под вакуумом целым изделием - 20 суток
Состав: грудореберная часть свиная c ребрами или без, соль, композиция специй с нотой сладкой паприки Грудинка «Пряная»
Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованная под вакуумом целым изделием - 20 суток Состав: грудореберная часть свиная c ребрами или без, соль, композиция специй с нотой сладкой паприки
 Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованная под вакуумом целым изделием - 20 суток
Состав: грудореберная часть c ребрами или без свиная, соль, композиция специй Грудинка «Янтарная»
Сорт: в/с Диаметр: Вес: 0,4 кг Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованная под вакуумом целым изделием - 20 суток Состав: грудореберная часть c ребрами или без свиная, соль, композиция специй
 Сорт: в/с Диаметр: Вес: Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованный под вакуумом целым изделием - 20 суток
Состав: мякотная ткань грудореберной и грудобрюшной час-ти межреберного мяса от свиных полутуш, соль, композиция специй,чеснок Рулет «По-Домашнему»
Сорт: в/с Диаметр: Вес: Оболочка: Срок реализации: без оболочки при 70 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 5 суток, упакованный под вакуумом целым изделием - 20 суток Состав: мякотная ткань грудореберной и грудобрюшной час-ти межреберного мяса от свиных полутуш, соль, композиция специй,чеснок
 Сорт: в/с Диаметр: 65 мм Вес: 0,5 кг Оболочка: полиамид Срок реализации: при 75 - 80% влажности и t = 0 - 6 0С – 8 суток
Состав: свинина, крахмал, соль, сахар, перец черный, перец душистый, орех мускатный Ветчина «Южная»
Сорт: в/с Диаметр: 65 мм Вес: 0,5 кг Оболочка: полиамид Срок реализации: при 75 - 80% влажности и t = 0 - 6 0С – 8 суток Состав: свинина, крахмал, соль, сахар, перец черный, перец душистый, орех мускатный
 Сорт: в/с Диаметр: Вес: 1.5 кг Оболочка: пленка Срок реализации: при 75 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 3 суток
Состав: Ветчина «Нежная»
Сорт: в/с Диаметр: Вес: 1.5 кг Оболочка: пленка Срок реализации: при 75 - 80% влажности и t = 0 - 8 0С – 3 суток Состав:
|
|