Производство

Дальновидность, настойчивость и трудолюбие, работа сотрудников и семьи Малицких сделали семейное предприятие таким, каким оно является сейчас: здоровым, работоспособным, одним из признанных лидеров в своей отрасли.

Частное предприятие «Малицкий» основано в октябре 1999 года и специализируется на производстве колбасных изделий. Собственником является Малицкий Владислав Иванович (имеет специальное технологическое образование и периодически повышает уровень знаний на практических семинарах на Украине и за рубежом). Данное предприятие с развитой структурой подразделяется на: технологическую службу (ведущий технолог цеха прошел обучение в Украинско-Немецком центре); техническую (цех оснащен современным оборудованием); отдел заготовок (существуют собственные заготовители, которые осуществляют закупку сырья); торговый отдел включает в себя начальника отдела продаж, торговых представителей, отдел маркетинговых исследований; есть собственный автопарк, состоящий из шести машин, которые осуществляют доставку контрагентам, как по городу, так и по областям.

Производство работает по традиционной технологии, соответствующей государственным стандартам. Для изготовления продукции используются только натуральные компоненты. Все они подвергаются многократному и тщательному контролю и отвечают жестким санитарно-гигиеническим требованиям. Постоянный контроль во время процесса производства, тщательно подобранное сырье для рецептур и профессиональных подход к переработке являются гарантией прекрасного вкуса и отличного качества нашего продукта!

Сырьевая база основывается на закупках у местного населения области, а также из других регионов Украины (Днепропетровская, Хмельницкая, Черновицкая области). Для обеспечения стабильности сырьем организовано подсобное хозяйство по выращиванию свиней и КРС.

Широкий ассортимент вырабатываемой продукции представлен несколькими группами: вареной, сосиски, сардельки, полукопченой, варено-копченой, сыровяленой, шпиг, рулеты, копчености и деликатесные продукты, которые выпускаются в натуральной, белковой, полиамидной оболочках. По желанию покупателей осуществляется нарезка и упаковка под вакуумом. На сегодняшний день в ассортименте продукции, выпускаемой предприятием «Малицкий», более двухсот наименований, из которых свыше ста прошли гигиенические исследования Министерства Здравоохранения и получили гигиенические заключения по показателям безопасности. Для расширения деятельности постоянно предлагаем новые конкурентоспособные продукты. Соединяя новейшие технологические процессы с глубоким знанием потребностей рынка, ставим покупателей в фокус своей деловой активности.

В связи с установкой более мощного оборудования проектная мощность предприятия за одну смену увеличилась на 3 тонны.

Предприятие постоянно принимает участие в выставках-ярмарках. Неоднократно продукция компании получала наивысшие оценки жюри.

В 2008 году компания обновила лицо – разработан  новый знак и новая концепция оформления упаковки. В настоящий момент мы работаем на рынке под названием «Марка Малицкого».

Компания «Марка Малицкого» - один из признанных лидеров по производству колбасных изделий. Высокое качество продукции, гарантия солидности, профессионализма и честного бизнеса. Сотрудничество  с «Маркой Малицкого», кроме экономических преимуществ, предлагает большие возможности:

Наши клиенты доверяют качеству «Марки Малицкого»!